- Selamat Datang di Bengkel Madanitec
- Hubungi Whatsap Kami
- 0851 7982 0490
Mau Keripik Kentang yang Renyah dan Tahan Lama? Gini Cara Buatnya
Keripik kentang yang renyah dan bisa disimpan lama tentu jadi incaran banyak orang. Baik untuk camilan maupun dijual, kualitas tekstur dan keawetannya sangat menentukan kepuasan konsumen.
Anda menginginkan yang seperti itu juga bukan? Ada cara membuat keripik kentang agar kriuk dan awet. Bagaimana tipsnya? Yuk, simak informasinya di bawah ini!
Cara Membuat Keripik Kentang yang Renyah
Keripik kentang dengan berbagai pilihan bumbu. (Sumber: Freepik)
Inilah cara membuat keripik kentang yang beneran renyah di rumah. Sebelum pembuatan, Anda perlu siapkan bahan-bahannya dahulu. Berikut bahan-bahan dan caranya.
Bahan-bahan:
- Kentang (jumlah sesuai kebutuhan)
- Air es
- Minyak goreng (kurang lebih 2 liter)
- Cuka makan (1 sendok makan per 1 liter air)
- Garam halus
Proses membuatnya:
- Kupas kentang yang sudah dibersihkan dengan air kemudian potong tipis supaya hasilnya konsisten.
- Langkah berikutnya, irisan kentang tadi pun dimasukkan ke campuran air es dan cuka (masukkan cukanya 1 sendok makan saja untuk 1 liter air). Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Jika sudah 10 menit, tiriskan dan keringkan kentang sampai tidak ada sisa air yang menempel. Setelah itu, goreng kentang secara bertahap pada api dengan suhu 175°C selama 2 hingga 3 menit.
- Selama Anda menggorengnya, aduk perlahan supaya kematangan kentang merata.
- Jika warnanya sudah keemasan, angkat dan tiriskan.
- Beri taburan garam atau bumbu pilihan selagi keripik masih hangat agar menempel sempurna.
Baca Juga: Penggorengan Kentang Spiral
Cara Membuat Keripik Kentang Pedas, Manis, Gurih
Mau keripik kentang versi lain? Ini ada langkah-langkah membuat keripik kentang pedas yang renyah. Ada sensasi gurih, manis, dan pedasnya.
Bahan-bahan:
- Kentang sebanyak 1 kg (sudah dalam keadaan teriris)
- Minyak goreng secukupnya saja
- Cabai merah sebanyak 6 buah
- 8 buah cabai rawit
- Siung bawah putih sebanyak 5 butir
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Kaldu bubuk rasa ayam 2 sendok makan
- Gula butir/pasir sebanyak 5 sendok makan
- 5 lembar daun jeruk, goreng hingga kering, lalu remukkan
Cara Membuat
Goreng irisan kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Haluskan bawang putih bersama cabai merah dan cabai rawit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, serta gula pasir.
Masak hingga gula larut dan mengental sambil terus diaduk agar tidak gosong. Koreksi rasa, tambahkan bumbu bila diperlukan.
Kalau rasa sudah sesuai, matikan api. Masukkan kentang goreng ke dalam campuran bumbu.
Aduk hingga seluruh permukaan kentang terbalut rata. SUpaya makin cantik dan harum, taburi daun jeruk yang sudah diremukkan, lalu sajikan.
Pengadaan Mesin yang Mendukung Pembuatan Kentang
Anda ingin melakukan pengadaan mesin untuk membantu mendorong usaha keripik kentang? Madanitec adalah produsen segala mesin tepat guna yang selalu memberikan solusi kepada para mitra.
Jika Anda ingin mengadakan pengadaan, kami memiliki mesin pemotong tela serta mesin spinner peniris minyak. Kedua mesin ini sangat ideal dalam proses pengolahan kentang.
Mesin pemotong membantu menghasilkan irisan kentang berbentuk bulat yang rapi dengan ketebalan yang bisa diatur sesuai kebutuhan.
Ketebalan yang seragam membuat tingkat kematangan lebih merata saat digoreng sehingga hasil keripik lebih konsisten, tidak ada yang terlalu gosong atau masih lembek.
Proses potong menjadi jauh lebih cepat dibandingkan pakai cara manual. Setelah proses penggorengan, tiriskan minyak yang menempel di keripik menggunakan mesin spinner penghilang minyak.
Dengan minyak yang lebih sedikit, keripik menjadi lebih kering, terasa lebih renyah, dan daya simpannya pun lebih lama.
Selain itu, tampilan produk juga lebih bersih dan tidak berminyak berlebihan, sehingga lebih menarik di mata konsumen.
Kombinasi proses yang tepat dan dukungan mesin yang sesuai akan membantu Anda menghasilkan keripik kentang yang kriuk, tahan lama, dan siap bersaing di pasaran.
Itulah informasi mengenai cara membuat keripik kentang. Jika ingin berkonsultasi dahulu mengenai kebutuhan mesin Anda saat ini, silakan hubungi kami melalui WhatsApp (081215778768).
Hubungi
untuk informasi dan pemesanan produk via Whatsapp. Dapatkan penawaran terbaik dari kami saat ini juga!.Tags: perajang kripik, Tren FnB, umkm
Mau Keripik Kentang yang Renyah dan Tahan Lama? Gini Cara Buatnya
Sampah di laut yang terus-menerus ada dan menumpuk akan mencemari ruang lingkup lautan dan ekosistem yang ada di sekitarnya, termasuk... selengkapnya
Arang batok kelapa, yang sering dianggap sebagai produk sisa dari pemanfaatan kelapa, memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Arang... selengkapnya
Dalam dunia industri, efisiensi adalah kunci utama. Salah satu langkah penting untuk meningkatkan efisiensi adalah dengan menggunakan peralatan yang tepat... selengkapnya
Sampah organik selalu menimbulkan masalah kesehatan dan lingkungan jika dihiraukan. Makanya, mengurangi volume sampah itu penting. Madanitec membuat mesin pencacah... selengkapnya
Di era di mana keberlanjutan menjadi fokus utama, pengelolaan limbah organik menjadi sangat penting. peran rotary komposter manual sebagai solusi... selengkapnya
Dalam dunia pertanian dan perkebunan, kompos dan pupuk sama-sama menyuburkan tanah. Namun, apakah keduanya termasuk sama dalam hal pembuatan dan... selengkapnya
Kardus bekas sering dianggap sampah tidak guna, padahal bisa diolah menjadi mainan kreatif kardus kalau dipadatkan, baik dengan metode tradisional... selengkapnya
Sampah kaleng memiliki banyak ukuran, dari yang kecil hingga besar. Mulai dari wadah sarden hingga susu. Kebanyakan orang sering membuang... selengkapnya
Industri daur ulang plastik mengalami kenaikan 20% pada 2024 karena harga minyak bumi naik pada saat itu, sementara biaya produksi... selengkapnya
Pengolahan sampah merupakan salah satu tantangan besar yang dihadapi oleh banyak kota di Indonesia. Dalam rangka mengatasi masalah ini, penggunaan... selengkapnya
Dalam dunia kuliner, bumbu adalah kunci untuk memberikan rasa dan aroma pada makanan yang kita konsumsi. Salah satu bumbu yang… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Alat cetak cilok, bakso dan kue manual adalah mesin cetak manual yang membantu mencetak cilok/bakso tanpa perlu ribet dan capek…. selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Steamer baglog jamur digunakan untuk sterilisasi media jamur baglog, yang dilakukan pada suhu 100 derajat celcius bahan = almunium 1mm… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Pirolisis adalah proses pemisahan bahan tertentu dan juga perubahan bentuk kimia, membutuhkan panas agar tercapai menjadi kondisi yang diinginkan. Madanitec… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Cartridge merupakan filter air tambahan yang penggunaannya disinergikan pada filter housing. Ada beberapa macam cartridge yang memiliki fungsi masing-masing dalam… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Filter air tabung silika 8 dan 10 inci. Masalah air sumur di Indonesia bisa dikatakan sangat beragam. Penyebabnya bisa dikarenakan… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Keranda mayat atau kurung batang biasanya digunakan orang sebagai sarana transportasi orang yang meninggal dunia agar mudah dibawa ke mana-mana… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Mesin pemilah sampah sedang termasuk mesin ekonomis yang cukup untuk memilah sampah plastik, sisa makanan, dan sebagainya. Didesain seideal mungkin… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Mesin Pengayak Tanah dan Pasir Atau Vibrator Screen Ini Berfungsi Untuk Menyaring Dan Mengayak Berbagai Bahan Dengan Sistem Getar Sehingga… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Electric wheel adalah alat putar keramik yang proses memutarnya menggunakan mesin. Pembuatan keramik putar dapat menghasilkan banyak bentuk yang simetris… selengkapnya
*Harga Hubungi via WA
Saat ini belum tersedia komentar.