Mesin Pengering Beku untuk Makanan (Vacuum Freeze Dryer)

Mesin pengering beku dari Madanitec memberikan solusi efektif untuk kebutuhan pengeringan makanan, seperti apel, brokoli, susu, dan wortel. Tidak hanya makanan, mesin ini dapat diandalkan dalam pengeringan obat kimia dan cairan.

Mesin yang bisa disebut sebagai freeze dryer vacuum ini dapat diandalkan untuk pemakaian pribadi atau bisnis, mengefisiensikan produk agar tetap segar dan sehat.

Mesin ini memakai sistem vakum yang canggih untuk menciptakan kondisi rendah tekanan serta mempercepat proses dalam mengeringkan produk.

>>KONSULTASI GRATIS<<

Apa Itu Mesin Pengering Beku?

Pengering beku adalah alat yang mengeringkan bahan mentah atau jadi dengan proses yang dinamakan sublimasi (mengubah air yang menjadi beku menjadi uap tanpa melewati fase cair). Proses dilakukan dengan tekanan dan suhu yang rendah.

Metode tersebut tidak membuat warna, bau, dan rasa berubah/tidak mudah rusak. Tidak hanya itu, kandungan air mampu dikurangi secara sempurna, bahan pun tahan lama tanpa pengawet.

Seperti Apa Cara Kerja Freeze Dryer?

1. Freezing (Tahap Pembekuan)

Pada tahap awal, masukkan produk ke dalam mesin kemudian dinginkan hingga bersuhu -30°C sampai -50°C. Tujuannya adalah membekukan kandungan air sampai merata.

2. Primary Drying (Proses Sublimasi)

Setelah membeku, pengeringan dilakukan dalam kondisi vakum. Suhu dinaikkan secara bertahap agar es berubah langsung menjadi uap air tanpa melalui fase cair.

Uap tersebut lantas ditangkap oleh kondensor bersuhu rendah sehingga proses mengeringkan produk berlangsung efektif dan stabil.

3. Secondary Drying (Pengeringan Lanjutan)

Ini merupakan tahap terakhir yang mana sisa kelembaban yang masih terikat pada bahan dihilangkan dengan suhu yang lebih tinggi.

Proses ini dilakukan hingga kadar air tersisa sekitar 1% hingga 5% sehingga produk benar-benar kering dan siap disimpan dalam jangka panjang.

Produk tetap utuh, bertekstur ringan, kering sempurna, tahan lama, serta kualitas rasa dan kandungan gizinya tetap terjaga.

Aplikasi Vacuum Freeze Dryer

Mesin ini bisa dipakai untuk berbagai produk yang Anda ingin keringkan. Berikut beberapa aplikasinya:

• Sayur-mayur: Jamur, seledri, daun bawang, bayam, dan wortel.
• Buah-buahan: Jeruk, apel, stroberi, mangga, nanas, dan belimbing.
• Produk hewani: Susu, daging sapi, daging ikan, daging ayam, dan
• Cairan: Kopi, teh, kaldu cair, dan susu kambing.
• Obat-obatan: Vaksin, probiotik, vitamin, dan kapsul suplemen.

Spesifikasi Pengering Beku (Vacuum Freeze Dryer)

• Waktu proses: 4kg/24jam
• Listrik: 1550 watt, 220V/50Hz
• Tray: 4 pcs
• Ukuran tray: 200x425x20 mm
• Refigerant: Freon

Mengapa Memilih Mesin Pengering Beku Kami?

• Mesin freeze dryer yang dijual di workshop Madanitec memiliki kapasitas yang besar, sanggup membekukan dan mengeringkan hingga 4 tray sekaligus dalam sekali kerja.
• Dilengkapi layar kontrol digital dengan banyak fitur, salah satunya dapat menggunakan sentuhan pada layar.
• Menggunakan refrigerant freon yang stabil untuk proses dingin bersuhu rendah, memastikan pembekuan berlaku optimal.
• Mesin bisa dikirim ke berbagai wilayah di Indonesia.
• Dilengkapi buku panduan.
• Dipandu langsung oleh operator andal kami.

Dapatkan Mesin Pengering dengan Harga Terjangkau di Madanitec

Banyak orang yang mengeluh, terutama pengusaha makanan yang mengalami kerusakan cepat pada makanan, waktu simpan pendek, sehingga mutunya pun menurun.

Mesin pengering beku dari Madanitec mengurangi kadar air guna menjaga keawetan produk dan nilai gizinya.

Dapatkan mesin berkualitas kami dengan harga terjangkau sekarang juga dengan menghubungi 081215778768 (WA). Jaga ketahanan makanan serta bahan lainnya untuk hasil yang lebih ideal.

Hubungi untuk informasi dan pemesanan produk via Whatsapp. Dapatkan penawaran terbaik dari kami saat ini juga!.